ブランド 【 Euro ”feeling” 】
商品名： フレッシュキャビア・バエリ・50ｇ缶（ｵｰﾌﾟﾅｰ・ｼｪﾙｽﾌﾟｰﾝ付）
エストゥアリオ・デル・プラタ社が南米のリオネグロ川流域に所有するチョウザメの養殖場で飼育から採卵までの工程を１ヵ所で行い生産されています。その力強く豊富で絶え間のないリオネグロ川の流れは、肥沃な大地と清浄な空気、そして水の国ウルグアイを横断しており、彼らはその恵まれた常に流れのある清潔な環境の中、自然に近い状態でチョウザメを育てており、その鮮度と品質に飽くなき追求をし続けています。オセトラとバエリの２種類のキャビアは常に流れる清潔な川の中で限りなく本来の味わいのまま、自然な栄養バランスを保つ技術に支えられているのです。
ウルグアイ産バエリキャビアは、キャビア本来が持つ漆黒の輝きとナッツのコク、そしてマイルドな口当たりが特徴で世界的に主流となりつつあるチョウザメキャビアの代表格です。
この高級チョウザメキャビア、フレッシュ・バエリキャビアを使うと、料理が一気に高級感あふれる仕上がりに！贅沢な気分を味わいたい夜には、乾杯のシャンパンに一つ添えると、さらに華やかなひとときを演出できますよ♪
好事の際のお祝いやクリスマスなどでも是非ご利用ください。
◆ バエリ（シベリアチョウザメ）
シベリアチョウザメは世界で最も多く養殖されている純粋種のチョウザメです。尖った鼻が特徴的で採卵が可能となるまでに比較的成熟が早く約５年と言われています。大きなものは100kg程度の体重まで成長します。
内 容 量： 50g
原 産 国： ウルグアイ
原材料名：チョウザメ卵（ウルグアイ養殖）、食塩
※ 28品目のアレルギー物質に該当はありません。
栄養成分表示100ｇあたり
エネルギー： 202 kcal
タンパク質： 23.4 g
脂 質： 7.9 g
炭 水 化 物： 9.3 g
食塩相当量： 3.2 g
保管温度：冷蔵
お召し上がり方：
そのままお召し上がりください。
使用上の注意：
冷蔵庫で保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
