グルメプラザ FIS工房

マダカスカル・フレッシュ
キャビア・ロイヤルオセトラ・50g

81110
20,304円(税1,504円)

DETAIL

ブランド 【 Euro ”feeling” 】

商品名:マダガスカル産 フレッシュ ロイヤルオセトラ キャビア 50g缶
(オープナー・シェルスプーン付)


マダガスカルの首都アンタナナリボの東約60kmに、アシペンサーと名付けられたアフリカで初のチョウザメ養殖場があります。チョウザメが飼育されている標高1400mに位置するマンタソア湖は、市街地から遠く離れた美しい大自然の中にあり、その水質は自然にろ過された雨水を主な水源とするため、とても鮮度と純度が高い淡水です。これはロシアキャビアの起源とも言えるシベリアチョウザメの生息地として理想的な条件でもあります。

加工施設はアフノールによるISO14001にも認定されており、環境に配慮した最適な条件で飼育、採卵、加工され、ヨーロッパ、主にフランスへ輸出されています。

マダガスカル産フレッシュロイヤルオセトラキャビアはややグレーッぽく上品な色合いで、粒の大きさは約3mmと大粒で、豊潤でまろやかな味わいのキャビアです。今回はキャビアスプーン(白蝶貝製)とキャビアオープナーをお付けいたします。ぜひ日本初上陸の高品質なフレッシュロイヤルオセトラキャビアをお試しください。


(キャビアの粒の大きさと色には、若干の個体差があります)

◆ オセトラ(ロシヤチョウザメ)


内 容 量: 50g

原 産 国: マダガスカル

原材料名:チョウザメ卵、食塩

アレルギー表示:28品目のアレルギー物質に該当はありません

保管温度:冷蔵 4℃以下

お召し上がり方:そのままお召し上がりください。

使用上の注意:冷蔵庫4℃以下で保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

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