DETAIL
【Cinco Jotas】（シンコホタス）
スペイン南西部、ハブーゴの豊かな自然が育んだ至高の生ハム、シンコホタス!
100％純血イベリコ豚の中でも、どんぐりを食べて育つ限られた豚のみを使用し、長い年月をかけて丁寧に熟成。ひと口味わえば、とろけるような脂の甘みと芳醇な香り、そしてどこまでも続く奥深い余韻が広がります。
130年以上にわたり受け継がれてきた伝統と職人技が生み出すその味わいは、単なる生ハムではなく、まさにスペインが誇る美食の傑作！スペイン王室や世界中の美食家や一流レストランに愛され続ける、最高峰のイベリコ生ハムを是非ご堪能ください。
一度スライスすると、その切り口が黒ずむことがあります。これは、たんぱく質が空気に触れて酸化したことが原因です。黒ずみ部分は異常な臭いやヌルヌルがなければ食べて問題ないでしょう。ご自身の目と鼻でよく確かめてくださいね。ちなみに、酸化や乾燥を防ぐためには、切り口にオリーブオイル等を塗ってからラップで包む方法があります。
※不定貫商品(重量は個体によって違います)は後日メールにてお支払い金額をお知らせ致しますのでご了承下さい※
【保管温度】 冷蔵（10℃以下）
【お召し上がり方】
そのままお召し上がりください。
使用上の注意：
必ず冷蔵庫で保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
