グルメプラザ FIS工房

フレッシュキャビア・オセトラ・10g缶

81009
3,402円(税252円)

DETAIL

ブランド 【 Euro ”feeling” 】

商品名:ウルグアイ産 フレッシュキャビア オセトラ 10g缶入

南米のリオネグロ川流域にあるチョウザメの養殖場で飼育から採卵までの工程を一か所で行い生産された逸品です。水の国ウルグアイを横断する力強く豊富で絶え間のない川の流れで清潔に保たれた恵みの多い環境の中、自然に近い状態でチョウザメが育てられているからこそ、自然な栄養バランスが保たれ、限りなく本来の味わいのままのフレッシュをお届けできているのです。

◆ オセトラ(ロシアチョウザメ)
ロシアチョウザメはダイヤモンドチョウザメとも呼ばれ、成長するまでに最低10年かかるとされており、オオチョウザメ(ベルーガ)に次ぐ大きさで体重は150kgにもなります。特筆すべきは豊潤なキャビア油がまるでオーガニックバターのような味わいで、卵色は琥珀色やゴールドと例えられます。ヘーゼルナッツを思わせる香りがあり、よりリッチで濃厚な味わいです。

内 容 量: 10g

原 産 国: ウルグアイ

原材料名:チョウザメ卵(ウルグアイ養殖)、食塩

アレルギー表示:28品目のアレルギー物質に該当はありません。

栄養成分表示100gあたり
エネルギー: 250 kcal
タンパク質: 25.3 g
脂   質:  4  g
炭 水 化 物:  1.7  g
食塩相当量:  4  g

保管温度:冷蔵4℃以下

お召し上がり方:そのままお召し上がりください。

使用上の注意:冷蔵庫4℃以下で保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

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