クミンライスと、季節のカット野菜を温めてトッピング、
最後に黒の一皿ビーフカレーを流し込んで完成
クミンライス…エキストラヴァージンオイルまたはバターに、
にんにくスライスを火にかける。
浅いきつね色になれば、クミンシード（大さじ１）をいれて、
弱火で香りをオイルにうつす。そこへご飯を投入して、しっかり炒めて完成。
カレーにピッタリのおすすめのライスです。

アツアツのご飯の上に、レンチンしたモッツァレラチーズをドロッとのせて、
温めておいた黒の一皿ビーフカレーを流し込んで完成
カレーのルゥにはイカスミを使用しているので、モッツァレラチーズとの
相性が抜群。少量の追いオリーブオイルも試してみれば、
また違った風味を楽しめます。