冷凍 仔牛フランクステーキ　約300g×4枚/p

生後6〜8週間ミルクで飼育された後、成牛と同様に穀物で飼育され、およそ１５０キロの重さに達したときにトサツされたお肉となります。だから乳臭くなく、とても柔らかく且つ、仔牛でありがなが味わいのあるお肉になるのです。フランクステーキは、腹直筋と呼ばれるモモ肉の一部で柔らかい部位です。ほぼ赤身の柔らかい肉質が特徴で、カツレツはもちろん、焼きから煮込みまで幅広い御料理にご利用頂けます。オーストラリア産